Chinas Küche. Mehr als Ente süß-sauer

Essen ist ein wesentlicher Bestandteil der chinesischen Kultur. Die alte Begrüßung 你吃饭了吗？ ("Ni chi le ma?" / "Hast du schon gegessen?") zeigt, wie hoch der Stellenwert von Essen im Alltag der Chinesen ist. Kennen Sie Gerichte wie 大盘鸡 (Dàpánjī) oder 麻婆豆腐 (Mápò Dòufu)? Wissen Sie, warum der Fischkopf immer auf den Ehrengast zeigt oder warum Ihr Glas beim Anstoßen tiefer gehalten werden sollte, als das Ihres Gegenübers?

An diesem Abend erhalten Sie zunächst eine Einführung in die chinesische Küche und erfahren mehr über die Herkunft verschiedener Gerichte, Tischetikette, typische Redewendungen und Vokabeln. Beim anschließenden Abendessen kosten die Teilnehmer:innen authentische, chinesische Spezialitäten.

Erleben Sie einen kulinarischen Abend und entdecken Sie gemeinsam mit uns die Küche Chinas!

Kosten: 20€ inkl. einem Getränk!
Teilnahme nur mit Anmeldung bis zum 23.09. unter: info@ki-freiburg.de
Teilnehmerzahl ist begrenzt.
Bitte geben Sie an, ob Sie vegetarisch essen möchten.