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Online-Vortrag: Ganbei und zum Wohl - Eine Reise ins "Weinland China"

10. Jun. 2021, 18:30 Uhr

Ort: Online |

Aus der Reihe "Zu Tisch in Baden & China"

von Hubert Matt-Willmatt (Journalist, Buchautor)

Neben dem beliebten Reiswein finden Chinesen mehr und mehr Interesse an eigenen und internationalen
Weinen. Der Journalist Hubert Matt-Willmatt reiste 2018 in die Provinz Shandong an der chinesischen Ostküste, eine Region, in der seit Ende der 1990er Jahre verstärkt Wein auf ständig wachsenden Flächen von ehrgeizigen Weinunternehmen angebaut wird. Aus zahlreichen Ländern wird (Prestige-)Wein nach China importiert, seit 2016 wird chinesischer Wein auch nach Europa exportiert. Während in Deutschland ca. 25 l pro Person im Jahr getrunken werden, sind es in China (noch) ca. ein Liter.

Hubert Matt-Willmatt berichtet in seinem Vortrag von seinen Reiseerlebnissen sowie Besuchen auf Weinchateaus und gibt einen Ausblick auf die Entwicklungen des chinesischen Weinmarkts.

Hubert Matt-Willmatt ist seit 1994 selbstständiger Journalist, Buchautor (Tourismus, Wein und Kulinarik,
Regionale Literatur-Geschichte) im Freiburger Pressebüro mwk (Matt-Willmatt-Kierey). Darüber hinaus hat er die Chefredaktion des Weinmagazins ‚wein&mehr‘ inne.

Zugangslink: https://zoom.us/j/91571731947

Veranstalter: Konfuzius-Institut Freiburg, China Forum Freiburg